Undicesimaora Società Cooperativa Sociale è capofila del progetto denominato “OliEssBIO – Produzione e impiego di oli essenziali nella protezione da fitofagi e malattie e su nematodi bioindicatori terricoli in orticoltura biologica”

Il progetto è  finanziato dalla Regione Marche nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale 2014-20, Misura 16.1, (ID:59670; CUP B47H22004100009).

L’avvio dei lavori di OliEssBIO, che durerà 3 anni, è avvenuto il 17/11/2022. Il Gruppo Operativo (GO) è un partenariato altamente qualificato composto da:

v Università degli Studi di Urbino Dipartimento di Scienze Biomolecolari (DiSB, Proff. Federica Semprucci, Daniele Fraternale, Loretta Guidi)

v Università Politecnica delle Marche, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali (D3A, Proff. Paola Riolo e Gianfranco Romanazzi)

v Azienda Agricola Verde Naturale di Sara Simonetti

v Azienda Agricola di Gasparini Matteo

Il progetto risponde all’esigenza di proporre ai consumatori prodotti ortofrutticoli esenti da contaminanti tossici, proponendo un approccio ecosostenibile.

Degrado del suolo e delle risorse idriche sono infatti un problema su larga scala e OliEssBIO promuove azioni innovative per salvaguardarne l’integrità. Il progetto evidenzia che la natura mette a disposizione gli strumenti per tutelare l’ecosistema e la biodiversità: obiettivo generale di OliEssBIO è quello di promuovere azioni innovative per salvaguardare l’integrità del suolo e delle risorse idriche in aziende agricole che hanno aderito a disciplinari di basso impatto ambientale o di Agricoltura biologica, nello specifico:

v Adozione di tecniche di produzione agricola basate sull’individuazione e produzione di Oli Essenziali efficaci per il controllo di malattie fungine e insetti dannosi

v Utilizzo di robot per permettere un uso mirato degli OE, colpendo solo le aree danneggiate delle piante, e raccogliere dati per il loro uso ottimale, in termini di applicazione e dose su ogni coltura

Il contesto dal quale muove il progetto consente di definire situazioni (infestanti, parassiti e colture) rispetto alle quali intervenire mutuato da una pluralità di esperienze in campo. Le esperienze delle aziende coinvolte focalizzano una serie di criticità nel comparto orticolo legate alla presenza di Mosca minatrice (Liriomyza huidobrensis), Sclerotinia (Sclerotinia sclerotiorum) e Peronospora (Phytophthora infestans). L'uso di Oli Essenziali per la prevenzione di queste problematiche, se correttamente individuati e impiegati, potrebbe portare ad un incremento della produttività aziendale e del suo fatturato limitando le attuali perdite alle colture. Allo stesso tempo, la produzione degli oli essenziali all’interno della stessa rete di aziende può essere un’opportunità, per le aziende stesse, per porre le basi di una gestione ecologicamente sostenibile e di un futuro in autonomia. La messa a punto di un sistema robotizzato adottando soluzioni con diffusore consentirà di definire un sistema uniforme e preciso di distribuzione dei prodotti e di raccolta dei dati per il loro uso ottimale. Ciò si tradurrà in rispetto dell’ecosistema, della salute, in risparmio di mezzi e in maggior reddito. In questo senso, l’uso di oli essenziali, attualmente impiegati prevalentemente nel campo della farmaceutica e della cosmetica, potrebbe dare un importante contributo sia alla conservazione delle risorse naturali della Regione Marche che alla produzione di prodotti che possano salvaguardare la salute dell’uomo.

OliEssBIO mira quindi allo sviluppo di una filiera corta di Oli Essenziali in un’ottica di economia circolare (produzione, trasformazione, impiego degli olii essenziali) ma tende anche a uno sviluppo economico e sociale, mettendo in comune esperienze e diversità in uno spirito di cooperazione che rappresenta al meglio lo spirito di un territorio e la sua capacità di resilienza.

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